Die gebürtige Klagenfurterin befasst sich seit ca. 15 Jahren mit Fotografie. Zunächst wurde alles fotografiert was fotografiert werden kann. Im Laufe der Jahre kristallisierte sich immer mehr heraus wohin der Weg führen wird. Auf der einen Seite experimentiert sie mit der kunstvollen Darstellung von Naturszenen auf der anderen Seite fängt sie urbane Augenblicke ein.
Neben der Fotografie spielt die Musik eine wichtige Rolle.  Unter den Pseudonym „Frau Doktor Sarah“ produziert sie elektronische Musik, einige EP’s wurden veröffentlicht sowie auf diversen Compilations ist sie zu hören. Von 2016-2020 war sie als Sendungsmacherin mit der Sendung "soundInfusion" beim freien Radio ( Radio AGORA 105,5 ) tätig.
Sarah Hornik lebt seit 2020 mit ihren Mann und ihren beiden Söhnen in Gablitz wo sie ihre beiden Leidenschaften ausleben kann.